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GALIPETTE a été créé pour célébrer le savoir-faire des cidriers français et le faire connaitre au monde entier. Nous respectons le caractère et la pureté du fruit en optant pour des fermentations lentes et naturelles, en faisant en sorte d’intervenir le moins possible dans le travail de la nature et en étant toujours à l’écoute de ses méthodes.

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